Da vi var på Elefant Trekking på turen i Thailand, var der en af elefanterne som blev lidt sur. Derfor denne lille video, der også viser den dag vi var ved Vandbøflerne og Benjamins bukser sprækker, da han springer op på en Vandbøffel. Videoen slutter med at Pam viser hvordan man laver mad på Thailandsk
Jeg har flere gange på stranden set bjerget mod syd. Så fra morgenstunden hyrede jeg en taxa og kørte til Khao Takiab Strand og gik op til Buddha Templet. Temperaturen i Hua Hin er bedst om formiddagen her i regntiden.
Min taxa holdt og ventede på mig, og jeg blev kørt op på Abe-Bjerget, hvor der også er et tempel: Wat Khow Takiab. Trappen op til Wat Khow Takiab er ret stejl, men det er på den anden side god motion fra morgenstunden. Fra templet er der en rigtig god udsigt over Hua Hin og man kan i det fjerne skimte øen Singhtoh, knap 800 meter fra stranden.
Der er rigtig mange aber på dette bjerg, og man skal virkelig passe på sine ting. Det er især et problem hvis man vandrer op på bjerget. Det er som andre steder i Thailand, muligt at købe foder til disse Makakaber. Men munkene der passer templet giver dem også mad, og plejer dem som er blevet alvorligt skadet i slåskampen om den sparsomme mad.
Efter en kort formiddagslur på hotellet, og tjek af bagage, så tjekkede jeg ud fra hotellet lige omkring frokost. Fik min bagage opbevaret og tog kun mit kamera med ud i det pulserende Hua Hin. Igen idag er det meget varmt, så hyrer en Tuktuk og kører ud til Village Market. Det er et stort indkøbscenter, men de handler kun med mærkevarer. Jeg var i centeret i et par timer, og besøgte da også Swensen´s isbar, og fik mig en Bananasplit og lidt Cafe Latte. Efter lidt handlen gik jeg mod udgangen, hvor jeg så mødte Flemming og Bente. Vi tog en Tuktuk ind til hotellet.
Jeg gik hen til Roberts Pizzabar og bestilte en Pizza og 1 stor Chang. Der går jo lang tid inden jeg får aftensmad idag, idet vi først skal flyve kl. 01:20. Vi blev hentet på hotellerne kl. 18 i minibus. Kl. 22 var jeg tjekket ind i lufthavnen og har været igennem immigrationen. Så nu er der kun ventetid. Vi ses i Danmark.
Det har regnet hele natten og også lidt her i formiddag, så luftfugtigheden er høj, anslået 95-98%, og så er det meget varmt også. Det skulle blive en af de varmeste dage – netop idag. Der skulle ske lidt mere end blot at flade den ved stranden idag. Udflugter er der ikke mange af på en fredag, så det blev en rigtig turist tur i taxa. Jeg hyrede en vogn der skulle køre mig 60 km nordpå til Phetchaburi. Det ville koste 1500 Baht og så ville taxien vente på mig ved destinationen. Så jeg tog afsted og 1 times tid senere ankom jeg til Khao Luang Cave Temple (Grotte tempel). Det vrimlede med Makakaber, der tiggede om mad. Jeg gik op til grotte indgangen, uden at købe mad til de tiggende aber.
Et eventyr er blevet fortalt i århundreder til folket i Phetchaburi, der fortæller at indgangen til grotten er en portal til en by i en anden verden, hvor indbyggerne kun er unge Jomfruer. Jeg mødte ingen unge smukke jomfruer i grotten.
Indgangen til grotten var meget stejl med høje trin – 30 meter ned. I den foreste del af grotten står der enkelte små Buddha figurer på en lang række. Men når man så går længere ind, mødes man af en solstråle, som skinner ned igennem et hul i grottens loft. Det var utroligt flot, og gav også et fantastisk lys i grotten, i denne store grotte er der også en stor siddende Buddha. Jeg gik videre ind forbi en liggende Buddha iklædt stof, tror det skulle symbolisere en sovende Buddha. I næste grotte var der mange stalakitter og igen rigtig mange Buddha figurer. Der er ialt 5 grotter med ialt 170 statuer. I den sidste grotte er der en trappe op, men det er ikke udgangen, men derimod indgangen for munkene.
Efter at være kommet op af grotten igen,gik jeg lidt rundt og så på Makakaberne, som nu var faldet lidt til ro. Jeg fandt min taxa på P-Pladsen og vi kørte ind til byen Petchaburi. Jeg blev sat af ved Kabelbanen op til Phra Nakhon Khiri. Efter en kort tur med kabelbanen, kom jeg til det Kongens gamle sommerpalads, som idag er omdannet til museum. Møbleringen er stadig som dengang. Der er en fin udsigt oppe fra paladset. Jeg måtte desværre ikke tage fotos indenfor i paladset.
Så gik turen hjem til Hua Hin. Efter at have skiftet til strandtøj, gik jeg ned til stranden og fandt mig en ledig palme. Så resten af eftermiddagen blev brugt i selskab med havet, stranden, sælgere og en iskold øl. Sidst på eftermiddagen kom frugtsælgeren forbi, og nu var der Happy Hour = Halv pris. jeg jeg fik 2 mango i skiver + 2 ananas i skiver for kun 100 Baht, ca. 20 kroner.
Har hertil aften været ude at spise noget godt mad. Fik for 120 kroner følgende: 4 Jumfruhummere med tilhørende ris og hvidløgsbrød, og dertil en stor Singha Øl. Det findes vist ikke til samme pris i Danmark. Efter denne overdådige middag tog jeg en Tuktuk ud til Cicada Market lidt syd for Hua Hin. Der var live musik, og et stort marked med varer i en bedre kvalitet end den jeg normalt ser på de thailandske markeder. Stort hyggeligt marked.
Imorgen er så store pakke dag. Jeg skal tjekke ud fra hotellet kl. 12, men skal blive i Hua Hin indtil kl. 18, hvor vi bliver hentet og kørt til lufthavnen i Bangkok.
Jeg gik en lang tur langs stranden her til morgen. Dejligt at gå langs stranden inden byen og sælgerne rigtig er vågne. Det var højvande, så mange strandstole og parasoller stod ude i vandet.
Hele formiddagen er blevet brugt på at slappe af i solen. For 100 Baht kan man leje en solstol med tilhørende bord og parasol. Så skal man bare finde sig i at der kommer Thai sælgere rendende og vil sælge alt fra tæpper, bikini, smykker og Massage. Stranden var også skueplads for en bryllups fotografering, både brud og brudgom var klædt i hvidt – de var meget smukke.
Eftermiddagen er belvet brugt på en lille gåtur til Hua Hin Banegård, for at se den gamle banebygning, og indsnuse atmosfæren i byens knudepunkt. Derfra gik turen langs sporet imod syd, og videre ud til Huan Hin Market Village, som er et stort vestligt indkøbscenter. Mange ting var billiger end inde i Bangkok, men så igen…… der er ikke plads i kufferten. Gik dog ind på Swensen’s og fik en lille is i en vaffelkurv. Man får meget kvalitets is hernede til stort set ingen penge, således gav jeg 109 Baht for en stor isdessert, hvilket i danske kroner er ca. 21 kroner.
Resten af dagen er blevet brugt til afslapning, og også et forsøg på at finde en udflugt til imorgen. Der var dog ingen held, idet de lover regn det meste af dagen imorgen. Så vi ser hvad jeg finder på imorgen, overvejer lidt at tage til Phetchaburi og se på de mange buddhaer i grotten. I hvertfald skal jeg mødes med vores guide imorgen tidlig.
Idag kunne der soves lidt længere, idet det er dagen hvor vi skal i Chiang Mai Lufthavn og flyve til Bangkok. Vi kørte fra hotellet Chiang Mai Plaze kl. 8:30 og ankom i lufthavnen omkring kl. 9. Efter en kort check-in og security-check, fløj vi til Bangkok kl. 10. Flyveturen tog 52 minutter i en ret moderne Boeing 747. Vel ankommet til Bangkok, fik vi udleveret vores bagage og gik ned til vores bus. Vi sagde farvel til guiderne Thomas og Benjamin.
Der var meget trafik ud af Bangkok, det stod nærmest helt stille. Men efter vi var kommet ud på betalingsmotorvejen, gik det fint. Vi passerede et stort område hvor de udvinder salt fra havvandet. Efter et par timers kørsel stoppede vi ved en rasteplads, hvor der var flere butikker, bla. KFC og 7eleven. Så der blev spist en sen frokost og tanket op til resten af busturen til Hua Hin. Turen tog ialt ca. 3½ time.
Efter at have fået mit værelse, gik jeg en tur ned til havet. Dejlig sandstrand, og vandet er kun omkring 28-30 gr. Så mon ikke det bliver til en svømmetur eller to i løbet af de næste 3 dage. Jeg har hertil aften været på byvandring sammen med vores Guide, Johan, hvor vi fik lidt indsigt hvor der er spændende butikker og spisesteder i Hua Hin. Og efterfølgende gik jeg på American BBC Rib og fik en halv portion ben med bagt kartoffel og hvidløgsflutes. Pris inkl. en stor øl og 10% drikkepenge: 120 kroner svarende til 600 Baht – jeg blev godt mæt.
Vi er kommet til Chiang Mai, som er Thailands 2. største by med 200.001 indbyggere, dog er byen 45 gange mindre end hovedstaden Bangkok. Chiang Mai var tidligere hovedstaden i det gamle rige Lan Na, men da hele landet blev samlet til et rige; Siam, blev Bangkok den nye hovedstad. Chiang Mai er også kendt som Nordens Rose, og man har i byen en blomster festival 1 gang om året, typisk i februar.
Endelig en dag hvor jeg kunne sove lidt længe. Vi stod på bussen omkring kl. 7:30 og kørte op til templet på bjerget. Templet Doi Suthep ligger i 1100 mteres højde. Bussen stoppede ved foden, af en lang række trappetrin. Nogle gik hele vejen op og andre, mig selv inklusive, tog kabelbanen op. Vi gik lidt rundt i templet og Thomas (vores Thai guide) viste os hvordan mand beder i templet. Thomas har været munk. Templet er bygget efter Lan Na stilen, som har domineret Chiang Mai i mange hundrede år. Det er et flot tempel. Jeg skrev mit navn på et guldklæde som skal vikles rundt om den gyldne Pagode i midten af tempel området.
Efter 1 times tid ved Doi Suthep, gik vi alle ned ad de mange trapper, og kørte ud til et friskvare marked. her mødte vi kokken Pam, som skulle guide os rundt på markedet, så vi kunne købe ind til vores frokost. Alle mænd var udstyret med indkøbskurv, og det gik fint. Vi kørte så til Pams Kokkeskole, hvor almindelige Thaier kan lære at lave med enten ved at møde op eller via internetundervisning.
Som en start skulle vi skrive vores navn på Thai. Vi skulle lave 4 retter, hvoraf den ene var et fælles projekt, nemlig desserten. Vi startede med at klargøre alle ingredienser til vores første ret. Det var risnudler med kylling, tofu og mange krydderier. Vores færdige ret blev så bedømt af Masterchef Thomas. Jeg fik 8.5 point, vinderen Karin scorede 8.75 point. Efter vi havde spist denne ret, skulle vi igang med desserten, som var Græskar med damped creme af andeæg og palmesukker.
Vi lavede en suppe med fyldte agurker. Agurkerne var fyldt med en blanding af svinekød, risnudler og hvid peber. Sidste ret bestod af svinekød sammen med hellig basilkum, chili og hvidløg. Denne ret blev også bedømt, og her vandt Charly med scoren 8.75. jeg fik 8. Vores dessert mislykkedes, der var gået noget galt under dampningen, så vi fik istedet melon til dessert. Afslutningsvis fik vi alle en kogebog.
På vej hjem i bussen, syntes Thomas og Benjamin, vi alle havde været meget eksemplariske at have med på rundtur, så de bød ind med en omgang Thai-massage til dem som var interesseret. Det var alle der tog afsted til massage. Det var rigtig godt at få hele kroppen masseret godt igennem.
Dagen afsluttes med en afskedsmiddag inden vi alle skilles imorgen, hvor vi skal til Hua Hin.
Morgenvækning kl. 5, og så på bussen kl. 6. Vi havde en forholdsvis lang tur op igennem bjergene for at nå frem til vores første stop, en kop kaffe og benstrækning. Vi fortsatte videre til Chiang Dao, hvor vi skulle besøge en Elefant trænings lejr. Elefanten er Thailands nationaldyr, men er alligevel truet. Bestanden er styrtdykket i de seneste årtier, trods man gør meget for at redde dem. I Chiang Dao gør man således et stort stykke arbejde med at beskytte og avle elefanterne, i de mange elefant lejre der i området.
Vi stod af bussen og gik henover en dinglende hængebro, et par stykker ad gangen. Vel ovre på den anden side af floden, gik vi hen og så på elefanterne. De var ved at klargøre 4 af dem til vores tur i Junglen. 2 og 2 sad vi på elefanterne og vuggede en tur igennem junglen. Turen tog godt en time.
Da vi kom tilbage til lejren, skulle elefanterne belønnes med lidt at spise, så vi fodrede dem med bananer, og efterfølgende fik det et velfortjent bad. Elefanten spiser 250 kg. mad om dagen og drikker ca. 100 ltr. vand. Maden er græs, frugt og grøntsager. Vi sluttede af med at se et lille elefant optrin, hvor de viste hvordan man bruger elefanterne i skovarbejde, og så malede en af elefanterne et billede.
Turen videre fra elefantlejren foregik på primitive bambus tømmerflåder. Vi sad 4 personer på hver flåde og så havde vi en styrmand ombord, udstyret med en bambuspind. Det var en flot tur ned ad floden. Nu var formiddagen også gået,så vi kørte ud til en lokal famile, som havde lavet en “Homemade Style” restaurant. her fik vi vores frokost.
Efter frokosten, skulle vi på landbrugsskole. På landbrugsskolen lærer Thaierne lidt om risdyrkning og håndtering af vandbøfler. et ophold på skolen er typisk 1-2 måneder. Vi så hvordan der blev pløjet med vandbøffel (Bonderøvs style) og efterfølgende sat risplanter. Herefter så vi lidt om hvordan de høstede og efterfølgende tærsked risen og slog skallerne af.
Sidste stop på denne lange dag var en Orkidé farm. Thailand er jo kendt for sine flotte orkidéer. De er blevet fortalt om i digte for deres skønhed og sammen med Lotusblomsten er det vel nok den mest brugte og elskede blomst i hele Asien. på stedet lavede de også Smykker, orkidéer lakeret med 24 karat guld.
Jeg er nu indlogeret på Chiang Mai Plaza, et fint hotel. Vi har her til aften været ude og se et danseshow kombinret med vores aftensmad. Det var et fint show med danse fra Thailand. Efter showet kørte vi forbi natmarkedet, og enkelte af os stog af bussen, for at gå på indkøb.
